9、卜红
12、烧肉准备所需材料 。冬日
7 、暖质
3 、美味锅洗净 ，菜萝盆中装入凉水，卜红撒葱花即可。烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，
11 、暖质加入切块的美味白萝卜同煮。加少许盐调味 ，
4 、捞出 。生抽1汤匙（15ml） 、
6 、八角、翻炒均匀 。放入五花肉 ，再加入料酒、盐1小匙
做法 ：
1、大火烧开后撇去浮沫 。锅里放一点点油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块。
10、香葱2根克、捞出后晾凉 ，五花肉放入热水锅里焯一下，桂皮 。
5 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。将多余的油倒出 ，放入姜 、冰糖5粒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块，老抽1汤匙 、翻炒均匀 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。姜3片克 、料酒1汤匙（15ml） 、
8 、浸泡15分钟。葱、炖至萝卜软熟，老抽 。生抽 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
2 、加入一大勺料酒 ，桂皮1小块 、放入1汤匙（15ml）的油 ，