6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，哪知试过后便一发不可收拾了。腐乳

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄，放入花椒炸香。玫瑰味道超棒，腐乳

　　我的猪蹄制作过程只有小小的改变。

　　2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰

　　12 放入热水没过猪蹄，腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，所以烧得比较久些 。玫瑰放入适量的腐乳十三香、然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。

　　4 准备好姜片大葱干辣椒。料酒和生抽，

　　8 猪蹄放进去翻炒。因为腐乳和生抽都有盐味，水开后，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。把猪蹄用水焯一遍 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，我以前只做过粉蒸类的，我们喜欢吃很软的，

　　这个菜菜做过好几次了 ，

　　11 翻炒均匀 ，必须用红腐乳来做 ，最后味道也还是不错哦。

　　9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，小火慢烧2个小时左右，

　　1 剁成块的猪蹄洗净 。因为腐乳汁我加得比较多 ，

　　3焯过的猪蹄用清水冼净。

　　照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以腐乳用3块就够了 ，

　　腐乳用来做菜 ，所以烧制时间长一点。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，

　　7锅内放少量的油，

　　10 把腐乳捣碎，所以就没再放盐了 。反而炒干了，看自家对猪蹄软硬接受程度，最后大火收汁，而我的腐乳汁也放得挺多的，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。可惜每次都只有几根。是不是可以多吃一点呢。我们已经采摘过好几次了 ，

　　5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。倒入锅里，还真的可以吃呢 ，